Poissons

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Anguillidés		 La Perche   La famille des Percidés fait partie de l'ordre des Perciformes.
Vie Une cinquantaine d'années.
Coloration du poisson Du vert foncé à clair. Les flancs ont des rayures noir et le ventre du jaune à blanc argenté.
Alimentation

Petits organismes ( vers, larves d'insectes, puces d'eau, petits moustiques. Copépodes 2 mm. Animaux planctoniques. Petits crustacés. Plus tard, petits poissons ( gardon, ablettes, perchettes etc.)
Maturité sexuel Dès 2 à 3 ans dans certaines régions.
Grandeur 15 cm à 40 cm
poids 90 gr à 2,5 kg
Reproduction Mi-avril à mai
Nombres d'œufs 4'000 à 300'000 suivant la grandeur du poisson
Diamètre des œufs 2 mm en ruban
Coloration des œufs Blanc-gris

Le Sandre

Vie Une trentaine d'année.
Coloration du poisson Dos foncé, verdâtre à gris. Les flancs sont plus clair et sont ornés de 8 à 10 rayures. Le ventre est blanchâtre.
Alimentation

Les alvins se nourrissent de planctons, de larves  puis de petits poissons. Les adultes mangent des poissons tel que l'ablette, le gardon, le rotengle, la perche. Il ne peuvent pas avaler de proie qui dépasse 12% de leur propre poids.
Maturité sexuel Dès 3 à 4 ans dans certaines régions.
Grandeur Jusqu'à 120 cm
poids Jusqu'à 15 kg
Reproduction Fin avril à mai
Nombres œufs 150'000 à 200'000 par kilo de femelle
Diamètre des œufs 1 à 1,5 mm
Coloration des œufs Blanc-gris

 

 

La Grémille

La nourriture  En préparation

 

 

 

 

 

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